Większość ludzi z nadwagą cierpi z powodu niewiedzy na temat istoty metabolizmu. To właśnie brak wiedzy o tym procesie prowadzi najczęściej do nadwagi, która zaburza zdrowe myślenie. Zanim rozpoczniesz życie z niezdrowymi i wyniszczającymi organizm dietami oraz niebezpiecznymi medykamentami,
zapoznaj się z moimi notatkami na temat metabolizmu – być może dzięki nim dowiesz się, gdzie popełniasz błąd.
Czym jest metabolizm? Generalnie rzecz biorąc jest to tempo, w jakim organizm spala kalorie, aby podtrzymać życie. Proces spalania kalorii odbywa się nieustannie przez całą dobę, tyle że tempo tego spalania jest różne, a uzależnione jest to od wielu czynników – właśnie o tychże czynnikach chcę dzisiaj wam opowiedzieć.
Jeśli jesteś ciekaw, jaka część organizmu ludzkiego ma największy wpływ na metabolizm, to spieszę wyjaśnić, że jest to tkanka mięśniowa, a to oznacza, że im więcej jej posiadamy, tym szybszy jest nasz metabolizm. Dzieje się tak dlatego, że mięśnie są żywą tkanką, która sama spala kalorie, a proces ten zachodzi nieustannie – 24 h na dobę.
Co wpływa na nasz metabolizm? Po pierwsze wspomniana już tkanka mięśniowa, dlatego warto nad nią pracować, absolutnie nie trzeba się jej bać. Drugim ważnym czynnikiem jest częstotliwość posiłków, co oznacza, że im krótsze przerwy między posiłkami, tym bardziej organizm zwalnia tempo metabolizmu w celu oszczędzania energii. To dlatego tak ważne jest, by podzielić sobie dzień na wiele małych posiłków zamiast trzech obfitych. Poziom aktywności fizycznej w ciągu dnia jest niewątpliwie ważnym czynnikiem, lecz zupełnie nieprzydatnym, jeśli ilość kalorii nie jest optymalnie dopasowana do potrzeb energetycznych ciała. Jak łatwo się domyślić, ważnym czynnikiem wpływającym na nasz metabolizm jest nasza dieta. Powinna ona być tak zbilansowana, by dostarczała naszemu organizmowi wszystkich potrzebnych mu witamin i mikroelementów, a także tłuszczy. W tym momencie niebezpieczne wydają się wszelkie diety o niskim poziomie tłuszczu, ponieważ niekorzystnie wpływają one na produkcję hormonów, a proces ten prowadzi do spowolnienia metabolizmu. Nieznaczny wpływ na tempo metabolizmu ma nawodnienie ciała, ponieważ ponad 70% procesów fizjologicznych w naszym organizmie odbywa się przy współudziale wody. Lekkie odwodnienie organizmu sprawia, że tempo przemiany materii spada o 3%. Kolejnym czynnikiem wpływającym na metabolizm jest genetyka, na którą przecież nie mamy wpływu, ale to nie oznacza, że jesteśmy z góry na przegranej pozycji. Ostatnie dwa czynniki, mające ogromny wpływ na tempo przemiany materii, to stres oraz sprawy hormonalne. W przypadku stresu metabolizm spowalnia się w wyniku dodatkowych naprężeń i zaburzeń wielu układów fizjologicznych. Stres powoduje również produkcję kortyzolu, który zmniejsza tempo metabolizmu, a do tego osoby będące pod jego wpływem najczęściej mają tendencję do zajadania smutków. Jeśli chodzi o problemy hormonalne, to każda choroba związania z nimi może bardzo wpływać na tempo przemiany materii. Do chorób takich zaliczamy np. cukrzycę czy problemy z tarczycą.